Главной достопримечательностью Кордобы является мечеть Мескита (785–985), расположенная в центре еврейского квартала, вторая по величине после той, что в Мекке. Это одна из самых грандиозных исламских построек, ее площадь в основании 23 тысячи кв.м, блестящий образец мавританского зодчества. В ней могли одновременно молиться 10 тысяч правоверных.
Под стенами мечети протекает Гвадалквивир. Мост, пересекающий его, воздвигнут Цезарем незадолго до нашей эры в честь своей победы над Помпеями. Когда-то Гвадалквивир был достаточно глубок и сюда доходили каравеллы Колумба. На мосту, что ведет в старую Кордобу, стоит статуя архангела Рафаила - покровителя города. Это один из самых любимых жителями памятников, у его ног всегда горят свечи. В начале моста высится сторожевая башня Калаорра, одна из 132 башен, когда-то окружавших город. В башне устроен Музей Трех культур, экспонаты которого отражают мультикультурную многослойную историю города, где яркий след оставили и арабы, и евреи, и христиане. Некоторые фрагменты бурного прошлого представлены в виде диорам с восковыми фигурами. По другую сторону моста стоят Ворота Дель Пуэнте («Ворота моста», 1571 г.).
Времена католицизма в архитектурном ландшафте Кордобы представляет дворец Алькасар - резиденция католических королей, построенная по велению Альфонсо XI в 1328 г. рядом с мечетью.
Синагога, Музей боя быков, Главная центральная площадь и Часовня Сан Бартоломе составляют архитектурный ансамбль красивейшего района города, Ла Худерия (Еврейский квартал). Стоит также осмотреть Епископский дворец - здание, расположенное прямо напротив одних из ворот мечети с просторными внутренними дворами вмещает Дворец Конгрессов и Выставок.
К интересным местам города относятся площадь три площади: площадь Конституции – главная в городе, Дель Потро (XVI) - здесь находится красивый фонтан с гербом Кордобы - вставшей на дыбы лошадью, Вокруг площади Порто располагаются интересные музеи - Провинциальный Музей Изящных Искусств и музей художника Хулио Ромеро де Торрес. и площадь Колумба, названная так в честь сына Колумба Эрнандо, известного ученого-географа, родившегося в Кордобе. Напротив находится постоялый двор Порто – он упоминается в знаменитом романе Сервантеса.
Всего в восьми километрах от Кордобы находится дворец Медина Асаара, возведенный в X веке халифом Абдерраманом III в честь своей возлюбленной.
Улица Ronda de Isasa ведет к Plaza de Porto - площади Жеребенка, названной так потому, что фонтан (XVI), стоящий здесь, украшает скульптура жеребенка. Этот фонтан описан в знаменитой книге Сервантеса. Рядом с площадью расположен Музей изобразительных искусств (Museo de Bellas Artes), где во времена Колумба была благотворительная больница, основанная Фердинандом и Изабеллой. Здесь они дважды встречались со знаменитым путешественником.
На север от площади уходит улица Пена, по ней можно пройти к Площади Корредера, где с XVII. до относительно недавнего времени устраивались корриды. Сейчас они проходят в новой части города на Площади Колифас.
Очень хорошо просто прогуляться по улочкам старой Кордобы. Взгляд непременно привлекут аккуратные, украшенные керамикой, раскрашенные в бело-голубые цвета дворики. Обязательными атрибутами почти каждого внутреннего дворика являются фонтаны, клумбы и деревца (в кадках или растущие из земли), которые дарят жителям свежий воздух и прохладу почти круглый год. Хотя почти на каждой улице Кордобы есть дома с характерными двориками, все же дворики с многолетней историей традиционно располагаются в старинных исторических районах города. Самый характерный из них – район Алькасар Вьехо.
Ежегодно в середине мая здесь устраивается Фестиваль двориков, когда гости Кордобы официально могут их посетить.