Медина Хаммамета – это исторический центр города, полностью сохранивший свою старинную застройку. Первые здания на этом месте появились еще в эпоху Древнего Рима, но до настоящего времени они не сохранились. Современный архитектурный комплекс сформировался в XV веке, когда здесь господствовали арабы.
Попасть внутрь квартала можно через Рыночные ворота Баб-эль-Сук. По периметру Медину Хаммамета окружают высокие крепостные стены, с этой точки открывается панорама всего города. К военным укреплениям относится также испанский форт, построенный в XVI столетии в западной части квартала. В центре Медины находится Великая мечеть, а у ее стен раскинулся колоритный рынок, где можно приобрести свежую рыбу, фрукты, овощи, тунисские вина и разнообразные сувениры, включая африканские маски.
Узкие улочки квартала окружают традиционные тунисские дома. На первых этажах зданий работает множество кафе, ресторанчиков, предлагающих блюда национальной кухни.