Рестораны Нью-Йорка, космополитной кулинарной столицы мира, − более 25 тысяч заведений с отличным набором национальных блюд со всех уголков планеты. Настоящим праздником для гурмана станут рестораны японской, азиатской, итальянской, французской, русской, индийской кухонь, рассыпанные по городу в соответствии с этнической картой кварталов. Так, итальянскую пиццу можно попробовать в Маленькой Италии, chicken teriyaki в Чайна-тауне, блины и борщ на Брайтон Бич, блюда Карибских островов в Бронксе или в Гарлеме. Кстати, само «Большое яблоко» − это не только уличные хот-доги, бургеры и крылышки-барбекю, но и излюбленные блюда американцев: устрицы, фаршированная индейка с клюквенным соусом, свиные ребрышки, сочные стейки, тыквенный пирог, знаменитый чизкейк и крепкий виски.
Средний счет в ресторане Нью-Йорка: 35$ (обед, состоящий из закуски, основного блюда и десерта) на человека. Самые дорогие рестораны и кафе расположены на Манхеттене. Стоимость обеда в подобных заведениях: 150-250$. Самые бюджетные закусочные облюбовали Китайский квартал (Chinatown), здесь цена за обед составляет 15-20$. Из заведений, позволяющих быстро перекусить, популярностью пользуются закусочная «Lenny’s», знаменитая кофейня «Starbucks», фаст-фуд «Five Guys», а также магазины продажи готовой еды «Pret-a-manger». В городе принято оставлять чаевые: от 10% в рядовых кофейнях, от 15 до 20% в раскрученных ресторанах Нью-Йорка.
Ресторан «Freemans» – колоритный ресторан Нью-Йорка, находящийся в Сохо и собирающий не самую бедную публику: дизайнеров, моделей, художников, артистов. Успешные и творческие спешат отведать запеченную форель, оленину и куропаток, филе ягненка и отменные коктейли. Интерьер заведения в духе колониального севера Америки достаточно аутентичен: картины на охотничьи сюжеты, чучела птиц, рога диких животных на стенах. Снаружи «Freemans» напоминает домик из сказки, особенно по вечерам, когда зажигаются тысячи лампочек, развешанных в уютном дворике.
Ресторан «Russian Samovar» − ресторан-легенда русской кухни на Манхэттене, так называемый пульс русскоязычной культуры под американским флагом. Открытый российскими иммигрантами еще в 1984 году, он стал местом проведения всевозможных выставок и презентаций. Стены заведения декорированы фотографиями творческих людей из России, кухня славна классическими блюдами: зеленые щи и борщ, холодец с хреном, разносолы, цыпленок табака, вареники, блины, икра, торт «Наполеон». Отдельного упоминания заслуживают вкуснейшие пирожки с капустой и чесночная настойка от Ростроповича. Цены ненамного выше, чем в сетевых ресторанах Москвы.
Del Posto – замечательный ресторан Нью-Йорка, занимающий пару этажей жилого дома на 10th Avenue. Интерьер с элементами арт-нуво, аристократическая меблировка, шикарная сервировка, традиционные блюда итальянской и американской кухонь, карта итальянских вин энциклопедических размеров, серенады под аккомпанемент рояля неизменно притягивают городскую элиту. Для гостей действует дресс-код. Здесь готовят превосходное ризотто, каре ягненка, филе белого палтуса.
Ресторан «Le Bernardin» – достаточно дорогой и пафосный ресторан Нью-Йорка, специализирующийся на приготовлении блюд французской и средиземноморской кухонь. Заведение, открытое в свое время в Париже, эмигрировало в 1980-х годах в Нью-Йорк, где стало одним из лучших по ассортименту кушаний из рыбы и морепродуктов. Обладатель трех мишленовких звезд облюбован местной элитой, в частности актерами кино. Здесь строгий дресс-код, а столик бронируется задолго до визита. Морской еж и красный окунь, запеченные с тимьяном и розмарином, а также изысканное вино скрасят любой вечер. Средний счет составит порядка 145$ на человека.
Lincoln Ristorante – солидный ресторан Нью-Йорка, открытый в Линкольн-центре и популярный у представителей местной богемы. Его завсегдатаи – люди, знающие толк в искусстве и хорошей кухне. Крыша оригинальной формы, интерьер в стиле хай-тэк, стены из стекла, просторная веранда, божественные блюда авторской кухни от шеф-повара-коренного итальянца Джонатана Бенно прославили заведение далеко за пределами Нью-Йорка. Рекомендуем попробовать тортеллони с крапивой.
Ресторан «Daniel» – камерный ресторан Нью-Йорка, где подают отменные блюда французской кухни от шеф-повара Даниэла Булю. Интерьер в византийском стиле, безупречный сервис, элегантная меблировка дарят не только эстетическое удовольствие, но и настраивают на вкусное времяпрепровождение. В меню почетное место занимают говяжье ассорти, морской окунь в аппетитной картофельной корочке, гороховый суп с мятой, тушеные в вине бараньи ребрышки с морковью, черный сом. Поражает воображение обширная винная карта. Средний счет: 150$ на человека.
La Mar Cebicheria Peruana – двухэтажный гастрономический храм перуанской кухни, который запоминается посетителям не только набором эксклюзивных блюд, но и интересным декором. Взять хотя бы «кукурузную стену», сооруженную из 8000 маисовых зерен. Здесь предусмотрен зал для VIP-персон. Из позиций меню самыми популярными признаны перуанская кукуруза под соусом «лече-де-тигре», утка по- чиклайски, севиче с красным луком. Средний счет: 160$ на человека.
Ресторан «Eleven Madison park» − фантастический ресторан «новой американской кухни», активно внедряемой шеф-поваром Дэниелом Хамм. Расположенный в роскошном небоскребе в стиле арт-деко (Metropolitan Life North Building), этот ресторан завораживает видом на Madison Square Garden, мозаичными полами, фарфором и столовым серебром, многокомпонентным меню, винной картой с образцами Пьемонта и Бордо, долины Роны и Бургундии, сезонными коктейлями. Отмеченный звездой Мишлен, «Eleven Madison park» соблазняет заказать жареную утку с медом и лавандой, белую рыбу на пару с артишоками, оливковым маслом и зеленой фасолью. Средний счет: 150$ на человека.
Ради бесподобных ресторанов Нью-Йорка стоит решиться на поездку за океан, ведь эти кулинарные точки никогда не разочаровывают.
Войдите через социальную сеть
Друзья! Мы все время стараемся сделать сайт лучше. Очень надеемся, что новая версия нашего сайта порадует вас удобством, дизайном и улучшенной навигацией. Конечно, как в любом творческом проекте, на сайте могли возникнуть какие-то технические накладки и досадные ошибки. Если Вы столкнулись с чем-то, что вызвало Ваше недовольство, пожалуйста напишите нам об этом, заполнив форму ниже! Мы обязательно все исправим и сделаем так, чтобы никто не ушел обиженным :) Спасибо, что помогаете нам становиться лучше!